Ganadería extensiva y cambio climático
La ganadería extensiva es considerada víctima y parte de la solución al cambio climático. En Izcala se usa este sistema en la cría de Angus
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Pagos de Izcala
- 30 ago 2021
- 2 min.
Tradición ganadera y la feria de Salamanca
En Salamanca la tradición ganadera tiene un peso muy importante, por eso, cada año se celebra la Feria del sector agropecuario SALAMAQ
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Pagos de Izcala
- 30 abr 2021
- 2 min.
Diferencia entre congelado y ultracongelado
En Pagos de Izcala consideramos interesante destacar que nuestros productos elaborados son ultracongelados ¿Conoces la diferencia?
271 visualizaciones0 comentarios
Pagos de Izcala
- 8 abr 2021
- 2 min.
¿Conoces el significado de las etiquetas del cerdo ibérico?
Todos hemos escuchado hablar alguna vez del jamón ibérico, el jamón que obtenemos del cerdo de dicha raza y que es tan importante en...
32 visualizaciones0 comentarios
Pagos de Izcala
- 26 mar 2021
- 2 min.
Concentración paridera
El manejo reproductivo es un aspecto clave en las ganaderías en extensivo. ¿Quieres conocer por qué?
29 visualizaciones0 comentarios
Pagos de Izcala
- 14 mar 2021
- 2 min.
La maduración en la carne
La maduración es una característica clave a la hora de comprar carne. Conoce un poco más en que consiste y qué aporta al producto.
93 visualizaciones0 comentarios
Pagos de Izcala
- 24 feb 2021
- 2 min.
¿Burger o hamburguesa?
Debido a su similitud, confundimos la burger con la hamburguesa ¿Sabes cuál es la diferencia entre ambas?
88 visualizaciones0 comentarios
Pagos de Izcala
- 9 feb 2021
- 1 min.
Halal y Kosher
Trabajamos para que la carne de Angus pueda ser disfrutada por todos, incluyendo las particularidades religiosas.
19 visualizaciones
Pagos de Izcala
- 8 ene 2021
- 1 min.
¿Te has fijado en los colores del ganado Angus?
El color es una de las características de las Angus que se ve a simple vista. Solamente hay dos: negro y rojo (colorado o rojo ladrillo)
221 visualizaciones0 comentarios
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